Cách rút xương thịt gà cực kì đơn giản

Gà sau khi đã làm sạch, lấy dao mổ lưng theo sát xương sống. Sau khi lọc bỏ xương sống, tiếp tục lọc xương cánh và xương đùi. Thế là bạn đã có một con gà không xương, rất tiện lợi để làm món gà nhồi hay cắt nhỏ làm món xào, chiên,....