Cách làm thịt đông trong veo, ngon đúng chuẩn mùa tết

Thịt đông là món ăn không thể thiếu của nhiều gia đình miền Bắc trong tiết lạnh ngày Tết. Phần nước thịt đông trong như thạch khi đưa vào miệng thật mát và tan luôn cùng vị béo ngậy. Phần thịt chân giò được ninh nhừ tơi, lúc thưởng thức thêm phần giòn giòn của mộc nhĩ.