Bí quyết làm thịt heo quay da giòn bất bại

Những miếng thịt heo quay với lớp da vàng rộm, nổ lốp đốp bên ngoài nhưng vẫn giữ được từng thớ thịt mềm ngậm nước, có lẽ là niềm mơ ước của chị em khi vào bếp.