Thịt nhím - món đặc sản ít người được thưởng thức

Trong từ điển các món đặc sản rừng thì thịt nhím chắc không còn xa lại gì. Nhím là loại động vật thuộc bộ gặm nhấm, đây cũng là một trong những đặc sản rừng được nhiều người yêu thích.