Món xúc xích bò nướng ống khói của người Mông Cổ

Khác với các loại xúc xích thông thường, xúc xích kiểu Mông Cổ có phần thịt nguyên miếng nhồi trong ruột bò. Từng miếng ruột bò được cắt nhỏ, nướng trên ống khói, thơm phức.