Cách làm canh bóng thả dân giã mùa Tết

Canh bóng nấu thả hay còn gọi canh bóng thập cẩm là một trong các món canh ngon không thể thiếu trong mâm cỗ dịp lễ Tết của người Hà Nội xưa. Để nấu được một bát canh bóng thả cũng khá kì công, cần sự cẩn thận, tỉ mỉ và tinh tế trong từng bước nấu ăn.