Vì sao ruồi luôn cọ sạch chân trước khi ăn?

Ruồi là một trong những loài côn trùng được xếp vào loại bẩn nhất nhưng chúng lại thường cọ cọ chân liên tục cho sạch trước khi thưởng thức bữa ăn mới. Vì sao?