Phở Hà Nội được công nhận di sản phi vật thể quốc gia [P]

Phở không những là món ăn in sâu trong tâm thức của người Hà Nội mà gần như trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam và góp phần quảng bá ẩm thực Việt ra quốc tế. Phở đã trở thành danh từ riêng trong hàng loạt từ điển danh tiếng và hiện diện ở trên 50 quốc gia trên thế giới.